Por: Últimas Noticias
Fecha de publicación: 08/10/08
Credito: UN
Caracas 8 de oct. 2008.- Los precios de los productos alimenticios siguen subiendo este año en el mercado internacional.
Así se desprende de un informe estadístico del Ministerio de Alimentación (Minal), correspondiente a los últimos nueve meses, en el cual se destaca la evolución anual de los precios de los commodities desde 1999 hasta 2008.
Durante 2007, el mercado internacional se vio afectado por un alza de precio en la mayoría de los productos, que afectó la disponibilidad de ellos en algunos países, entre ellos, Venezuela.
El brinquito en detalle. La tonelada de arroz blanco costaba US$ 334,45 en diciembre de 2007; para septiembre de 2008, estaba en US$ 722,08, es decir, subió 115,9%.
En el mismo período, los precios de los aceites se han disparado. El de girasol subió 74,5%, al pasar de US$ 1.021,92 a US$ 1,783,38 la tonelada; el de soya aumentó 61,4% (pasó de US$ 881,42 a US$ 1.422,88); y el de palma se incrementó 45,4% (de US$ 780,25 en diciembre de 2007 a US$ 1.134,25 en septiembre de 2008).
El precio de la soya, muy usada en la elaboración de diversos productos, ha aumentado este año más de 50%; en grano, subió 50,8% y se cotiza en US$ 579,13 la tonelada; la harina de soya subió 52,4% en los últimos nueve meses, para costar US$ 467,63 la tonelada.
El trigo y el maíz amarillo subieron 42,7% y 48% entre diciembre de 2007 y septiembre de 2008, respectivamente. La carne se disparó 55% en el mismo período, mientras que el pollo lo hizo en 5,4%. La leche registró un alza de 2,3%.
Fuente: Aporrea.
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