ALIMENTOS, CONCENTRACIÓN Y TRANSNACIONALES

Desde marzo del 2007, el mercado mundial de alimentos dejó de regularse de acuerdo a la oferta y la demanda del mercado.Desde ese momento sucedió una explosión en el precio de los alimentos que continúan su tendencia alcista, el ingreso de capitales transnacionales y fondos de cobertura han tenido un rol fundamental en este proceso.La especulación en commodities de materia primas alimentarias significa un cambio de estrategia financiera en las carteras de los grandes especuladores y hambre para la población que se encuentra por debajo de la línea de pobreza.Los indicadores de pobreza e indigencia se han disparado en los países y regiones más postergadas, y aún en los desarrollados materialmente, incluyendo de un día al otro a millones de personas a la realidad del hambre.En este contexto de la economía capitalista financiera, la concentración de la industria agroalimenticia está en su mayoría controlada por solo seis empresas en todo el mundo. Según datos recopilados por el Banco Mundial, las agroempresas transnacionales dominan cada vez más el sector del agronegocio a lo largo de toda la cadena de valor.La concentración de un sector de la economía es un fenómeno propio del sistema en que vivimos, pero en la actualidad la concentración de la producción de alimentos y el interés creciente por la comercialización del agua despiertan en los mas dormidos, y levanta aun mas las voces de aquellos que vienen denunciando esta realidad desde la revolución verde en los sesenta, interrogantes acerca de los limites morales y éticos de las practicas del actual sistema económico.
La amenaza a la seguridad alimentaria a causa de la rápida expansión de los cultivos modificados genéticamente (transgénicos) es otra problemática que trae el modelo.En mayo de 2000, científicos de todo el mundo firmaron una carta abierta para expresar su preocupación por los riesgos que plantean los transgénicos al ambiente, la seguridad alimentaria y la salud humana y animal. Esta declaración fue presentada a la Convención de las Naciones Unidas sobre la Diversidad Biológica, celebrada ese mismo año en Nairobi.Pero no solo la concentración de la producción de especies es parte de la estrategia de los países centrales por sobre los países del sur, sino que muchas variedades de especies han sido cuidadosamente almacenadas en los laboratorios y bancos genéticos de los países desarrollados, cuyos científicos se han dedicado a trabajar en ellas durante varios años.

En pocas décadas los recursos y la biodiversidad de algunas regiones pasaron a las regiones centrales que se encuentran armando aquella suerte de Arca de Noe. Hay coincidencia entre varios expertos en que más de dos tercios de la diversidad genética recolectada están almacenados en bancos genéticos de Europa y América del Norte, a su vez concentradas en unas pocas instituciones de alta seguridad.Los países de donde salieron originalmente esas especies no tienen acceso a este banco de biodiversidad de laboratorio, mientras si lo tienen algunas transnacionales del agronegocio aumentando de esa forma su control sobre el sistema alimentario.A nivel político internacional la organización Mundial del Comercio representa y lleva adelante los intereses de estas transnacionales que se encuentran patentando la vida.En la actualidad el sistema esta llevando a limites impensados de avaricia y codicia humana.El simple hecho de pensar en un planeta que es capaz de brindar recursos para que todos los habitantes que en el viven puedan desarrollarse y vivir satisfactoriamente y que además la sociedad que constituyen dichos seres tenga la capacidad técnica para transformar esos recursos en insumos que posibilitan el bienestar de toda la sociedad debería ser suficiente para que dicha comunidad camine hacia una evolución de todos sus integrantes en conjunto.Sin embargo la realidad de nuestros días dista mucho de esa imagen que resuena utópica y que de ningún modo debería así parecer sino fuese por los valores de egoísmo, individualismo, competencia y materialismo que hacen que algunos que poseen millones maten a quienes nada tienen por tener mas dinero (ya ni siquiera materialidad), que siquiera en toda su vida podrán gastar, es que el poder sobre los otros es lo que promueve el sistema hoy reinante.

Fuente: Foro Ciudadano de Participación por la Justicia y los Derechos Humanos.